Бантики с семечками

Бантики с семечками

Все, что любят дети.
7.05
Теги материала: кулинария, сделай сам
Все дети любят макароны и все дети любят семечки. Их бывает сложно очистить, поэтому каждая, добытая из кожуры семечка превращается в драгоценность. И съесть их получается совсем немного. Сегодня мы приготовим блюдо, в котором соединим то, что любят дети, — пасту с семечками. А главное, семечек будет много и их уже не надо чистить.

Нам понадобится:
(на 4 порции)

– 400 г пасты (выбираем мальнькие фигурки: бантики, рожки, завитки или спиральки);
– 4 ст. л. семечек подсолнуха (очищенных и заранее слегка обжареных на сухой сковороде);
– цедра половинки лимона (стираем на мелкой терке желтую шкурку лимона и получаем цедру);
– 3 ст. л. оливкового масла Extra Virgin.


Заправка:

– cок половины лимона (берем ту половинку лимона, с которой стерли цедру, и выжимаем из нее сок до последней капли. А если нет соковыжималки для цитрусовых, то можно и руками);
– 3 веточки мяты и 3 веточки зеленого базилика (сначала промоем, потом оторвем от них все листики и положим сушиться на полотенце);
– cоль и перец по вкусу.

А сам рецепт, с пошаговым описанием, — смотрите в фотогалерее ниже. Приятного времяпровождения и аппетита тоже!

Ещё материалы этого проекта
Главная летняя еда
Какая главная еда любого лета, даже если оно холодное, дождливое или дымное? И уж само собой, когда лето жаркое? Ну конечно, мороженое.
22.06.2011
Снег и сливы
В меню кишинёвских кафе чернослив с орехами и взбитыми сливками часто называется  "десерт Шолом", хотя еврейский рецепт предполагает сметану, а не сливки. Впрочем, вкусно и так и эдак, и со сметаной даже проще.
08.02.2011
Позы, колдуны и креплах
Итальянские равиоли и тортеллини, белорусские колдуны, узбекские чучвара, кавказские манты и хинкали, бурятские позы, еврейские креплах. Называться они могут по-разному, выглядеть тоже по-разному, но всё равно это — пельмени.
16.02.2010
Быстрее, проще, вкуснее!
Этот несладкий пирог можно приготовить меньше, чем за час!
05.05.2014