Все дети любят макароны и все дети любят семечки. Их бывает сложно очистить, поэтому каждая, добытая из кожуры семечка превращается в драгоценность. И съесть их получается совсем немного. Сегодня мы приготовим блюдо, в котором соединим то, что любят дети, — пасту с семечками. А главное, семечек будет много и их уже не надо чистить.
Нам понадобится:
(на 4 порции)
– 400 г пасты (выбираем мальнькие фигурки: бантики, рожки, завитки или спиральки);
– 4 ст. л. семечек подсолнуха (очищенных и заранее слегка обжареных на сухой сковороде);
– цедра половинки лимона (стираем на мелкой терке желтую шкурку лимона и получаем цедру);
– 3 ст. л. оливкового масла Extra Virgin.
Заправка:
– cок половины лимона (берем ту половинку лимона, с которой стерли цедру, и выжимаем из нее сок до последней капли. А если нет соковыжималки для цитрусовых, то можно и руками);
– 3 веточки мяты и 3 веточки зеленого базилика (сначала промоем, потом оторвем от них все листики и положим сушиться на полотенце);
– cоль и перец по вкусу.
А сам рецепт, с пошаговым описанием, — смотрите в фотогалерее ниже. Приятного времяпровождения и аппетита тоже!
Нам понадобится:
(на 4 порции)
– 400 г пасты (выбираем мальнькие фигурки: бантики, рожки, завитки или спиральки);
– 4 ст. л. семечек подсолнуха (очищенных и заранее слегка обжареных на сухой сковороде);
– цедра половинки лимона (стираем на мелкой терке желтую шкурку лимона и получаем цедру);
– 3 ст. л. оливкового масла Extra Virgin.
Заправка:
– cок половины лимона (берем ту половинку лимона, с которой стерли цедру, и выжимаем из нее сок до последней капли. А если нет соковыжималки для цитрусовых, то можно и руками);
– 3 веточки мяты и 3 веточки зеленого базилика (сначала промоем, потом оторвем от них все листики и положим сушиться на полотенце);
– cоль и перец по вкусу.
А сам рецепт, с пошаговым описанием, — смотрите в фотогалерее ниже. Приятного времяпровождения и аппетита тоже!
Сначала варим пасту по инструкции, как указано на упаковке. Самое главное – не переварить. Поэтому следим очень внимательно и каждую минуту помешиваем
Пока варятся макароны, готовим заправку, это быстро.
Берем уже промытые и обсушенные на полотенце листочки зелени, кидаем в чашку блендера
Берем уже промытые и обсушенные на полотенце листочки зелени, кидаем в чашку блендера
Добавляем соль и перец
Наливаем лимонный сок
Измельчаем!
А паста уже сварилась! И мы аккуратно слили из кастрюли воду
Добавляем в пасту цедру
Теперь - семечки
Наливаем оливковое масло
Добавляем готовую заправку – рубленные или измельченные листики зелени
Хорошо перемешиваем и... приятного аппетита!
Ещё материалы этого проекта
Если бы мороженого не существовало, его надо было бы выдумать.
Потому что вкусно.
Конечно, не всякий станет есть только потому, что вкусно. Поэтому многие учёные пытались доказать, что мороженое еще и очень полезно.
Потому что вкусно.
Конечно, не всякий станет есть только потому, что вкусно. Поэтому многие учёные пытались доказать, что мороженое еще и очень полезно.
05.05.2009
Если вы решили, что Букник-младший собирается рассказать вам историю про ослика Маффина, то вы ошиблись. Пурим — праздник-карнавал, когда под маской медведя, клоуна или индейца может спрятаться кто угодно, и вы ни за что не догадаетесь, кто это.
15.03.2011
Говорят, что самый простой пирог — это шарлотка. Можно поспорить. Попробуйте приготовить кекс с сухофруктами и поймёте, что он тоже очень простой. Как шарлотка или ещё проще. И очень вкусный.
04.02.2010
Самая шоколадная страна мира – Швейцария. За год каждый её житель съедает девять килограммов шоколада. Израильтяне гораздо скромнее – за то же время они успевают съесть всего по три кило на нос.
02.09.2009