Чтобы почувствовать себя принцессой из сказки, совсем не обязательно жить во дворце, командовать гувернантками, иметь 10 000 платьев и гулять в сопровождении многочисленной свиты. Правда-правда.
Настоящая принцесса сегодня — это та девочка, которая умеет готовить изысканные десерты. Про один такой мы расскажем прямо сейчас.
На две персоны (принцессы ведь не едят в одиночестве) вам понадобится:
2 груши,
1 л воды,
2 ст. сахара,
2–3 звездочки аниса,
150–200 г сливочного сыра,
розмарин,
любые свежие ягоды или инжир (по желанию),
сахарная пудра (по желанию).
Очистите груши от шкурки, не отрезая черенок, и отрежьте часть основания, чтобы грушу можно было поставить.
Вскипятите воду, растопите сахар, опустите в полученный сироп груши и звездочки аниса, варите до размягчения (чтобы при прокалывании ножом груша легко с него соскальзывала).
Выньте груши, дайте остаткам сиропа стечь.
Поставьте грушу на тарелку, рядом положите сливочный сыр и немного присыпьте его розмарином.
Украсьте блюдо свежими ягодами или инжиром и припудрите сахарной пудрой.
Десерт для настоящей принцессы готов!
Настоящая принцесса сегодня — это та девочка, которая умеет готовить изысканные десерты. Про один такой мы расскажем прямо сейчас.
На две персоны (принцессы ведь не едят в одиночестве) вам понадобится:
2 груши,
1 л воды,
2 ст. сахара,
2–3 звездочки аниса,
150–200 г сливочного сыра,
розмарин,
любые свежие ягоды или инжир (по желанию),
сахарная пудра (по желанию).
Очистите груши от шкурки, не отрезая черенок, и отрежьте часть основания, чтобы грушу можно было поставить.
Вскипятите воду, растопите сахар, опустите в полученный сироп груши и звездочки аниса, варите до размягчения (чтобы при прокалывании ножом груша легко с него соскальзывала).
Выньте груши, дайте остаткам сиропа стечь.
Поставьте грушу на тарелку, рядом положите сливочный сыр и немного присыпьте его розмарином.
Украсьте блюдо свежими ягодами или инжиром и припудрите сахарной пудрой.
Десерт для настоящей принцессы готов!
Ещё материалы этого проекта
Когда евреи покидали Египет, у них не было времени ждать, пока взойдет опара для хлеба. Люди пекли на плоских горячих камнях лепёшки из пресного теста, и в память об этом в Песах принято есть мацу. А после праздника из неё можно приготовить разные вкусные блюда.
08.04.2009
Интересно, если целых шесть месяцев не ходить в магазин, хватит ли домашних припасов на всех? А что делать, если захочется сладкого? Вот няня Джейн и Майкла (тех, что с Вишневой улицы) легко бы справилась с этой задачей.
25.03.2009
Бывает, нет никакого повода, но чего-нибудь особенного к ужину всё равно хочется. Бывает, хочется отпраздновать хорошую отметку или, наоборот, порадовать себя чем-нибудь перед контрольной (или встречей с начальником — у кого что). Ну или просто вкусного хочется, а чего именно и почему — непонятно.
26.10.2011
Три недели с 17 тамуза и до траурной даты 9 ава называются "бейн амецарим", в переводе с иврита — "между теснинами". Это дни страшных трагедий: 17 тамуза солдаты римской армии проломили городскую стену и захватили Иерусалим. 9 ава были разрушены оба Храма.
29.06.2010