Тарталетки для гурманов

Тарталетки для гурманов

Вкусная еда обязательно должна быть красивой.
6.05
Теги материала: кулинария, сделай сам
Вкусная еда обязательно должна быть красивой. Особенно если речь идет об угощении для маленьких гурманов. Сегодня мы удивим сладкоежек тарталетками со сливочным кремом.
Маленькие и яркие, тарталетки обязательно привлекут внимание ребенка, больше того — он наверняка захочет поучаствовать в их приготовлении!
Подключиться к процессу ребенок сможет в любой момент: на этапе смешивания крема или украшения десерта ягодами.

Время приготовления — 15–20 минут.

Нам понадобится:
2–3 упаковки готовых тарталеток из несоленого песочного теста (всего штук 60);      
500 мл сливок 30–35% жирности (лучше их предварительно охладить, тогда крем получится более густым);      
300 г сливочного сыра 70% жирности;      
100 г сахарной пудры (или больше — тогда крем получится слаще);      
cвежие ягоды и/или фрукты.



Пошаговое описание смотрите  в фотогалерее.


Ещё материалы этого проекта
Клубничный торт для бабушки
Сначала мы читали книжку про Красную Шапочку на Манхэттене, потом встречались на Non/Fiction, где лепили из марципана и ели клубничный торт. Потом рассказывали об этом тем, кто на выставку не попал. А теперь — делимся со всеми рецептом Того Самого Торта.
16.12.2009
Вкусное полезное
Маффины не нужно резать на части или есть ложкой. Они не запачкают одежду жирным кремом, их легко приготовить, а ещё легче – съесть. Поэтому маффины – идеальная еда для пикников и ланч-боксов.
17.03.2009
Простые вещи
Знаменитые повара и кондитеры всегда говорят, что самые вкусные блюда – простые блюда. При этом они всё равно зачем-то тратят несколько часов на приготовление салата, а иногда и несколько дней – на один-единственный торт. Если задуматься, дикость какая-то.
11.02.2009
Макароны, мясорубка, печенье
Мясорубка — это очень полезный гаджет. С её помощью можно приготовить не только скучное (котлеты), но и весёлое (печенье). Почему печенье веселее котлет? Так сложилось исторически.
25.11.2010