Вкусная еда обязательно должна быть красивой. Особенно если речь идет об угощении для маленьких гурманов. Сегодня мы удивим сладкоежек тарталетками со сливочным кремом.
Маленькие и яркие, тарталетки обязательно привлекут внимание ребенка, больше того — он наверняка захочет поучаствовать в их приготовлении!
Подключиться к процессу ребенок сможет в любой момент: на этапе смешивания крема или украшения десерта ягодами.
Время приготовления — 15–20 минут.
Нам понадобится:
2–3 упаковки готовых тарталеток из несоленого песочного теста (всего штук 60);
500 мл сливок 30–35% жирности (лучше их предварительно охладить, тогда крем получится более густым);
300 г сливочного сыра 70% жирности;
100 г сахарной пудры (или больше — тогда крем получится слаще);
cвежие ягоды и/или фрукты.
Пошаговое описание смотрите в фотогалерее.
Маленькие и яркие, тарталетки обязательно привлекут внимание ребенка, больше того — он наверняка захочет поучаствовать в их приготовлении!
Подключиться к процессу ребенок сможет в любой момент: на этапе смешивания крема или украшения десерта ягодами.
Время приготовления — 15–20 минут.
Нам понадобится:
2–3 упаковки готовых тарталеток из несоленого песочного теста (всего штук 60);
500 мл сливок 30–35% жирности (лучше их предварительно охладить, тогда крем получится более густым);
300 г сливочного сыра 70% жирности;
100 г сахарной пудры (или больше — тогда крем получится слаще);
cвежие ягоды и/или фрукты.
Пошаговое описание смотрите в фотогалерее.
Ещё материалы этого проекта
Тартатен, Тарт Татен, Тарт Татан… Как ни назови, сущность не изменится – перевёртыш он и есть перевёртыш. Один из самых знаменитых французских десертов появился на свет в 1898 году.
14.01.2009
Кексы бывают самые разные: шоколадные и творожные, с начинкой и без, длинные «английские» и маленькие, маффины. Сегодня мы приготовим необычный, но очень вкусный кекс с начинкой из яблочного пюре.
01.12.2011
В меню кишинёвских кафе чернослив с орехами и взбитыми сливками часто называется "десерт Шолом", хотя еврейский рецепт предполагает сметану, а не сливки. Впрочем, вкусно и так и эдак, и со сметаной даже проще.
08.02.2011
Видимо, безе — по-английски оно ещё называется «французские меренги» — какой-то бедный родственник всех остальных меренг, итальянских и швейцарских.
09.02.2010